Винный бар CORKs на Навагинской улице

Винный бар CORKs на Навагинской улице

4.5
Откроется через 1 час. 55 мин.
Описание

Первый винный бар в самом центре Сочи с европейской, авторской кухней. Здесь вы можете попробовать более ста позиций вин. Карта составлена не по классическому принципу с делением на страны и регионы, а по эмоциональному. Среди характеристик, которые можно встретить в винной карте, — «легкие и свежие», «мощные и богатые», «пряные и пикантные». Для того, чтобы попробовать вино в CORKs необязательно заказывать бутылку — революционный гаджет Coravin позволяет наливать вино из бутылки, не вынимая при этом пробки. Хотя выбор вин по бокалам здесь и сам по себе достойный — есть и классические брюты, и элегантное бордо. Игристые в CORKs представлены разнообразно: немецкий зект, испанская кава, итальянское просекко и, конечно, коллекционные вина от «Абрау дюрсо». Список тихих локальных вин тоже обширный: «Лефкадия», «Усадьба Маркотх», «Дивноморское», «Шато Тамань» и «Сикоры». И все же вина в CORKs во многом «рисует» кухня. За гастрономию отвечает молодой экспериментатор Владимир Максимов. Начинающим дегустаторам понравится раздел винных сетов — лаконичные, но яркие по содержанию закуски призваны оттенить вкус вина и оценить мастерство шефа. В качестве аккомпанемента к красному бокалу вина в CORKs предлагают тушенку, тартар из говядины и поленту с томатами. Вкус белого, по мнению повара, раскроет хумус, тартар из лосося или паштет из скумбрии. И, разумеется, сыры — без них история CORKs не была бы такой вкусной. Камамбер, пармезан, дор блю, маасдам. Концепция фингер-фуд и винных сетов не исключает полноценную трапезу: в меню солидный перечень салатов, стейков, основных блюд и супов. В CORKs есть и свои бестселлеры — альтернативные стейки и нежнейший сыр буррата с кремом из трав и черной солью. Также в CORKs есть сезонные предложения.

CORKs — место исключительно романтичное. Уютная терраса заведения в сердце Сочи придаст деловой встрече непринужденный характер, а свиданию — особый романтический флер. Если захочется продлить удовольствие, сюда стоит заглянуть на ланч, домашний имбирно-малиновый лимонад или грушевый сидр, лучший в городе наполеон с кремом из японского чая матча или бокал шампанского с ягодным зефиром не оставят вас равнодушными.

Телефон
+7 (900) 252-1... — показать
На машине, пешком или на общественном транспорте... — показать как добраться
Время работы
пн-чт, вс: 12:00—00:00; пт-сб: 12:00—02:00
Цена
1000 — 1500 руб.
Официальный сайт
Страница в соцсетях

Похожие рестораны

Написать

Отзывы о винном баре CORKs на Навагинской улице

Моя оценка
  • написал про это место в 4sq 25 ноября 2017 в 21:34
    Все прекрасно: вино, еда, музыка, атмосфера. Идеально для тихих и приятных встреч.
    0 0
    Ответить
  • написал про это место в 4sq 29 сентября 2017 в 16:22
    Отличный сомелье и неплохая винная карта с местными и международными сортами. Еда не выдающаяся, но под вино хорошо
    0 0
    Ответить

Похожие рестораны поблизости

Хотите тут работать?
Отправьте отклик организации. Работодатель заметит вашу заинтересованность и свяжется с вами.

91 фотография посетителей из Форсквера

Интересная история
Первый винный бар с кухней в самом центре Сочи
Средняя оценка - 4.5 на основании 42 отзывов и 17 оценок.
Рекомендуем также